Печеночные оладьи "Просто для семьи"

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot;
Категория: Горячие блюда - Блюда из мяса - Горячие блюда из мясных субпродуктов
Описание: Друзья, хочу напомнить я один рецепт, совсем простой! Ведь любим печень мы не зря, и нам понравится с семьей! Оладушки обычные, все нежные, послушные! Настолько нам привычные, такие все воздушные! А еще мы их сметаной в середине пропитаем! Все, рассказывать не стану, сами вкус потом узнаем!
Время приготовления:
Количество порций: 6
Предназначение:
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: Легкий / На второе / На закуску
На полдник
На ужин: На горячее / На закуску
Неожиданные гости: На горячее

Ингредиенты для "Печеночные оладьи "Просто для семьи"":
  • Печень говяжья (600-700г) — 650 г
  • Яйцо куриное — 3 шт
  • Мука (4-5ст.л) — 5 ст. л.
  • Сода гашеная уксусом — 1 ч. л.
  • Молоко — 50 мл
  • Сметана (100-150мл, для пропитки ( можно сметану, можно майонез, можно сметану с майонезом)) — 150 мл
  • Чеснок (2-3 зуб ( по вкусу) для пропитки) — 2 зуб.
  • Зелень (петрушка или укроп, по вкусу, для пропитки) — 0,3 пуч.
  • Специи (соль, перец по вкусу) — 1 ч. л.
  • Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.


Рецепт "Печеночные оладьи "Просто для семьи"":
Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Продукты

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Печень промыть, очистить, измельчить в блендере, или в мясорубке.

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Добавить яйца, соду с уксусом, муку и молоко, специи по вкусу, все хорошо перемешать. (консистенция сметаны)

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Разогреть в сковороде растительное масло, выкладывать столовой ложкой.

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Обжарить с двух сторон.

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Выложить на салфетку, для удаления лишнего жира.

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Для пропитки: смешать сметану ( или сметану с майонезом) с пропущенным через пресс чесноком, добавить мелко нарезанную зелень

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты На один оладушек выложить соус

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Накрыть другим оладушком.

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Оладушки готовы. По желанию, в фарш можно еще добавить измельченный лук.

Печеночные оладьи quot;Просто для семьиquot; ингредиенты Приятного аппетита!

Блюдо готово!



Приятного аппетита!


Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/118402/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя