Слоеные пирожки с яйцом

Слоеные пирожки с яйцом
Категория: Выпечка - Изделия из теста - Пироги
Описание: Вкусные, слоеные пирожки с рисовой начинкой и половинкой яйца.
Предназначение:
Конкурсные рецепты: Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны"
На завтрак: Сытный завтрак
На обед: На закуску
На полдник
На праздничный стол: Новый год / Пасха / Рождество
На природу
На ужин: На закуску
Неожиданные гости: На закуску

Ингредиенты для "Слоеные пирожки с яйцом":
  • Рис (длинозерный) — 80 г
  • Тесто слоеное (дрожжевое) — 500 г
  • Рыба (консервированная) — 250 г
  • Яйцо (6-в начинку;1-для смазки) — 7 шт
  • Лук зеленый — 1/2 пуч.
  • Укроп — 1/2 пуч.
  • Специи (соль,перец по-вкусу)
  • Перец чили (молотый) — 2 ч. л.


Рецепт "Слоеные пирожки с яйцом":
Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты Для приготовления начинки использую рис Басмати длиннозерный от ТМ "Мистраль"

Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты Консервированную рыбу размять, удалить крупные кости. Можно использовать любую рыбу и сырую в том числе, только надо предварительно ее отварить с добавлением лимонного сока.

Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты Рис отварить, выложить на бумажное полотенце, чтобы хорошо рис просушить.
6 яиц отварить вкрутую и очистить.

Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты Как только рис остыл, смешиваем рис и рыбу. Зелень моем, стряхиваем воду, мелко рубим. Солим, перчим по вкусу, добавляем перец чили и перемешиваем.

Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты Тесто раскатываем, режем на квадраты. Я что-то криво порезала. :)

Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты На один квадратик выкладываем ложку начинки и половинку отварного яйца.

Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты Защипываем крест на крест.

Слоеные пирожки с яйцом ингредиенты Поступаем так со всем тестом. Конвертики выкладываем на противень, смазываем взбитым яйцом и запекаем в духовке при Т 200С в течении 15-20 минут, до золотистого цвета.





Источник: “http://www.povarenok.ru/recipes/show/118552/”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя