Запеканка с грибами и ананасами

запеканка

Все члены моей семьи большие любители картофельных запеканок. Я готовлю их, как говорится, из того, что есть в холодильнике, и фантазии тогда нет предела, здесь можно экспериментировать со вкусом и содержанием запеканок. Сейчас хочу поделиться с вами запеканкой, которую готовлю чаще всего. Ее можно и на праздничный стол подать и просто на семейный ужин.
Количество ингредиентов здесь я писать не буду, так как каждый будет ориентироваться по объему своей формы для запекания.

Ингредиенты:
Картофель
Свинина
Лук репчатый
Шампиньоны
Ананасы консервированные
Сыр твердый
Маслины и оливки
Майонез
Соль, перец
Масло Олейна


Приготовление:
Дно формы для запекания смажьте подсолнечным маслом. Картофель очистите и нарежьте кружками шириной 0,5см. Выложите на дно формы и немного присолите.
слой из картофеля

Затем свинину нарежьте и отбейте как на отбивные. Выложите на слой картофеля. Немного посолите и поперчите.
слой из мяса

Лук очистите и нарежьте мелким кубиком. Выложите на мясо. Сделайте тонкую сетку из майонеза. Затем снова выложите слой картофеля.
слой из лука

Грибы вымойте и нарежьте тонкими пластинками. Выложите на картофель. Сделайте тонкую сетку из майонеза.
слой из грибов

Затем выложите слой из консервированных ананасов.
слой из ананасов

Поверх ананасов натрите сыр на крупной терке и выложите маслины с оливками, порезанные пополам. Форму для запекания накройте фольгой и запекайте в разогретой до 190С духовке около 30-40 минут, затем удалите фольгу и продолжайте запекание до румяной сырной корочки.
сыр, маслины и оливки

Блюдо получается нежное и сочное. Подавайте в горячем виде. Приятного аппетита!
готовое блюдо

Источник: “http://www.7dach.ru/LyubovDeminaSamsonova/zapekanka-s-gribami-i-ananasami-39588.html”

ТОП новости

Вход

Меню пользователя